Situazione iniziale:

Enfatizzare i temi della protezione dell'ambiente e della sostenibilità

L'Associazione dei Mercatini di Natale di Salisburgo si impegna da molti anni, di propria iniziativa e ben oltre le norme politiche, per proteggere e preservare l'ambiente.

Obiettivo:

In qualità di maggiore evento di mercato della provincia di Salisburgo, siamo anche pionieri nel campo della prevenzione e della raccolta differenziata dei rifiuti. I „sacchetti di plastica“ per il riciclaggio in PE utilizzati fino al 2018 sono stati sostituiti da sacchetti biodegradabili! Su raccomandazione di Global 2000 e Greenpeace Austria, utilizzeremo quindi borse riutilizzabili biodegradabili e compostabili:

• Biobased: prodotto da materie prime rinnovabili
• senza petrolio (senza PE con additivi)
• biodegradabile e compostabile
• CO2 neutrale e riutilizzabile
• Produzione equa e socialmente corretta
• senza petrolio

Misure nell'ambito della protezione ambientale e della sostenibilità:

MISURE NELL'AMBITO DELLA TUTELA AMBIENTALE E DELLA SOSTENIBILITÀ - Sistema di deposito dei bicchieri e bicchieri biologici - Dal 2021: sacchetti di carta certificati - Dal 2019: sacchetti biodegradabili certificati - Dal 1974: sacchetti di carta - Dal 2019: sistema di cauzione per le bottiglie di bevande fredde (vetro, PET, alluminio) - Dal 2019: produzione a impatto climatico neutro e certificazione PEFC della brochure principale e del volantino in lingua straniera, prodotti dalla Samson Druck di Salisburgo - Dal 2018: contenitori per il riciclaggio del PET nella Domplatz e nella Residenzplatz. Rinuncia volontaria al PET - Dal 2017: 100% di energia rinnovabile da Salzburg AG - Dal 2015: passaggio ai LED e relativo risparmio annuo di oltre 25.000 kWh. 25.000 kWh - Raccolta differenziata di vetro, PET, cartone e rifiuti misti 2019: circa 0,06 kg di rifiuti per visitatore, per un totale di circa 60 tonnellate di rifiuti differenziati - Cestini per i rifiuti al mercato Al mercatino di Natale sono presenti bidoni da 55 - 210 litri con coperchio - Smaltimento dei rifiuti 12 dipendenti lavorano ogni giorno in 4 squadre di 3 persone, la mattina dalle 08.00 alle 10.00 e il pomeriggio dalle 15.00 alle 21.00. pomeriggio dalle 15 alle 21 con lo svuotamento costante dei cestini e la pulizia della piazza. in uso. - Nel 2021, in uno stand verranno distribuite stoviglie riutilizzabili con cauzione a scopo di test, A partire dal 2022, altri stand di ristorazione ne saranno dotati. - Servizi igienici riscaldati, liberamente accessibili, per donne, uomini e disabili, con possibilità di cambiare i pannolini. - Alberi di Natale naturali e locali, a non più di 40 chilometri dalla raccolta al mercato. - Per ogni albero di Natale tagliato, ne sono stati piantati 2-3 nuovi, che contribuiscono alla riduzione di CO2. e contribuiscono alla riduzione di CO2. - Nel settore degli alimenti e delle bevande si favoriscono i produttori e i fornitori, si favoriscono i prodotti della regione.